A due mesi dalla chiusura del 2009, ovvero a febbraio 2010 sono stati resi noti i dati di vendita del settore dei prodotti biologici (fonte ISMEA).
Pubblichiamo la prima di una serie di interviste che faremo nel tempo ai gestori di e-commerce di vino siciliano. Questa prima intervista l’abbiamo fatta a Massimo Mezzapelle, titolare dell’azienda eTrade di Trapani, che commercializza in Italia e nel mondo molte ottime etichette di vini siciliani. Ecco le sue risposte alle nostre domande.
Ieri sera sono stato al ristorante – pizzeria Le Tartarughe a Nicolosi. Innanzitutto il luogo. Nicolosi è uno dei paesini [...]
Su Vinoalbicchiere.com si continua a parlare di vini siciliani. Stavolta si tratta dei vini delle cantine Antichi Vinai, in particolare il PetraLava Rosso e il PetraLava Bianco, due vini Etna DOC cui il mondo sta dedicando una notevole attenzione.
Nasce Alti formaggi. Quattro consorzi di tutela, un marchio, un obiettivo: affermare l’eccellenza del made in Italy lattiero-caseario.
I consorzi sono [...]
Sarebbe questa in realtà la notizia. Dopo due anni di pausa, dal 2012 al 2014, il locale si cambierà vestito per indossare i panni forse più remunerativi di una fondazione, che avrà molte più cartucce da sparare (e più occasioni di fare business). Una notizia, dice Adrià, che ha del rivoluzionario.
E così, alla fine, anziché chiudere per soli due anni, El Bulli – il ristorante più noto (e costoso, anche [...]
Stoccafisso. Fegato di vitello. Risotto al tastasal. Cappelletti in brodo. Tigelle con lo gnocco fritto. Gnocchi pomodoro, cipolla e guanciale. E la lista di piatti tipici potrebbe continuare. Solo che non siamo in una trattoria veneta, ma al Four Season di Praga (uno dei ristoranti più noti, stellato Michelin, della catena Allegro).
