Maisazi.com è un blog che tratta di cucina, di prodotti enogastronomici con oltre due anni di pubblicazioni all’attivo. Il progetto è di una persona che io stimo moltissimo e cioè Francesco De Francesco, aka fradefra.
Oltre a questo, Maisazi.com è anche una scuola di cucina con un innumerevole numero di corsi organizzati nei fine settimana per un ristretto numero di partecipanti. Il perché del numero limitato di partecipanti è presto detto: si predilige la qualità del rapporto cuoco-allievo. Piccoli numeri garantiscono la possibilità di provare, chiedere, insomma mettersi alla prova sui fornelli con la massima tranquillità.
Per leggere una presentazione completa della scuola, potete seguire questo link. Magari vi verrà voglia di mettervi alla prova!
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Ciao, grazie della citazione e della stima.
Una precisazione. I nuovi corsi sono in realtà serali ed organizzati al lunedì. Solo alcuni sono il sabato.
Abbiamo fatto lo spostamento alla serata per consentire a chi lavora e lavora anche sabato di aver modo di partecipare. Ognuno può scegliere il modulo che gli interessa e seguire (o regalare) solo quello.
Per quanto riguarda il numero di allievi, lo abbiamo limitato a 5. Infatti i corsi prevedono esercizi, quindi ci deve essere la possibilità di operare con calma
Ok, concludo augurando buon anno a tutti
Hai fatto bene a precisare, Francesco. Consiglio comunque ai lettori di riferirsi sempre alla pagina dei corsi linkata nel post.
A presto.