Il Blog di eRistoranti.net – Ristoranti in… rete

Ieri sera, spinto dalla segnalazione di un caro amico amante della buona tavola, ho cenato presso il Ristorante – Pizzeria La Vite di Biancavilla, un piccolo comune della provincia di Catania a pochi chilometri dal mio paese di residenza, Paternò.

Purtroppo il ristorante non ha un sito internet, quindi dovrete accontentarvi solo della mia descrizione.

Innanzitutto il luogo: ricavato all’interno di un antico cortile, il ristorante La Vite somiglia a una piccola trattoria all’interno della quale si respira un’atmosfera quasi familiare. A rendere l’esperienza ancora più intima e raccolta ci pensa il proprietario, una persona davvero molto gentile che, alla fine della cena, ci ha fatto assaporare anche un ottimo limoncello preparato da lui stesso. Al ristorante La Vite è possibile ordinare di tutto: dagli antipasti rustici basati sui prodotti del luogo (formaggi, prosciutti e pane, per esempio), ai primi, ai secondi fino alla frutta di stagione. I prezzi sono molto bassi, decisamente più bassi della media.

Ottima la pizza. La mia scelta si è orientata su un condimento a base di salame piccante e melenzane. Scelta che si è rivelata assolutamente azzeccata. Così come è stata buona la scelta della birra. Quello che non ho visto, è stata la loro carta dei vini. Ma in un mobile accanto al mio posto campeggiava una bella bottiglia di Dolcetto d’Alba, uno dei vini più diffusi delle Langhe.

Peccato non aver avuto la possibilità di fare qualche foto. Ma sono certo che molto presto ci tornerò, e in quel caso non mi farò trovare impreparato.

Ho finalmente trovato il tempo di aggiornare la lista dei Foodblogger: erano tanti i blogger in attesa di essere inseriti e con un po’ di lavoro sono riuscito a smaltire tutte le richieste.

Adesso, i foodblogger iscritti a eRistoranti.net sono ben 101. Per loro, tra non molto, ci sarà la possibilità di vincere gustosi omaggi grazie a una semplice estrazione. Badate bene, però (mi rivolgo ai foodblogger inseriti), di aver inserito correttamente il banner di eRistoranti nel vostro blog. E’ una delle condizioni per aggiudicarsi i nostri omaggi.

Parola dell’American Association of Wine Economist, che ha pubblicato una ricerca su 13 concorsi americani. Non una sola bottiglia di vino in più, quindi, ma un grande business (milionario) per chi quei concorsi li organizza.

La ricerca evidenzia non solo come l’assegnazione di un premio non significhi in automatico maggiori vendite, ma che la vittoria del premio non sia assolutamente indice della bontà del vino, ma solo segno di fortuna: insomma, sarebbe un po’ come vincere a un concorso a premi, dove le estrazioni di numeri e la dea bendata svolgono il ruolo principale.

La notizie è riportata dal sempre puntuale e interessante Dissapore, che pone alla fine del suo post delle domande:

• quanto spendono i produttori italiani annualmente in concorsi e premi?
• e, soprattutto, sono soldi spesi bene?

Milo è un simpatico comune della provincia etnea. Ogni anno, in questo periodo, molti visitatori lo scelgono come luogo in cui trascorrere una piacevole giornata, all’insegna del buon vino e del buon cibo. Anche quest’anno, con inizio fissato per lo scorso 28 agosto e fine il prossimo 13 settembre, il comune di Milo ospiterà la manifestazione ViniMilo. A seguire il comunicato stampa del comune.

La VINIMILO, oltre a rappresentare un appuntamento fisso di fine estate per decine di migliaia di visitatori e turisti, che nei primi due fine settimana di settembre affollano le strade e le piazze del paese per trascorrervi una giornata all’insegna della gastronomia, del buon vino e della buona musica, è diventata negli anni un importante ed irrinunciabile punto di riferimento per tutte quelle aziende vinicole dell’Etna e siciliane che scelgono la VINIMILO quale vetrina per la promozione del loro prodotto e per la diffusione della cultura del vino.
Da sempre attenta alle esigenze di chi opera nel mondo dell’enologia e alle e alle tendenze del mercato, la VINIMILO si distingue nel panorama delle manifestazioni dedicate al vino per la ricchezza e la grande varietà di eventi che ogni anno propone rivolgendosi, non solo agli addetti ai lavori e agli esperti del settore, ma anche ai semplici appassionati del buon vino e della buona tavola.
Convegni, tavole rotonde sui temi di maggiore attualità, presentazione di pubblicazioni e studi legati al mondo del vino rappresentano, così un’occasione privilegiata per conoscere questo mondo e per arricchirlo di esperienze di idee e di progetti nuovi. Grazie al rinnovato e intensificato rapporto di collaborazione stretto negli ultimi anni con le maggiori associazioni di esperti che operano nel settore quali ONAV, AIS, FISAR e CIRCOLO ENOFILI ETNEI, al felice connubio con SLOW FOOD e grazie al sostegno sempre più convinto della Provincia Regionale di Catania e della Regione Siciliana e di molti altri Enti pubblici e privati la VINIMLO ha, nelle ultime edizioni, riscosso sempre maggiori consensi ed ampliato la propria offerta di eventi ed iniziative. Le degustazioni guidate, la vineria, il tunnel dei sapori in piazza Belvedere e poi i laboratori del gusto che si svolgono ormai tradizionalmente nella tenuta Barone di Villagrande, e ancora la mostra-mercato dei Presidi Siciliani di Slow Food, le escursioni e le visite guidate alle aziende, l’estemporanea d pittura sono tutte occasioni per palare di vino, per apprezzare le caratteristiche, per conoscere il territorio anche attraverso gli odori e i sapori che esso sa offrire.