Il Blog di eRistoranti.net – Ristoranti in… rete

Il portale eRistoranti riparte, con un nuovo slancio (si dice sempre in queste occasioni, ma con i mesi estivi di mezzo contiamo davvero di farcela), e riparte – come diceva il grande Troisi – da 3. Tre come gli elementi che contrandistingueranno la prima fase del nuovo portale.

1. La nuova homepage, che arriverà entro settembre/ottobre e sarà finalmente la home page che da qualche anno immaginiamo.

2. Questo blog. Nuove ricette, nuovi spunti, un focus maggiore su B2B e ristoranti, agriturismo e b&b.

3. Il Club Ristomarketing, ormai ai nastri di partenza, con una lista dei servizi finalmente ben definita e pronta a rispondere alle esigenze dei ristoratori.

Insomma, tantissima carne al fuoco e moltissime cose da fare.

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Oggi è ufficialmente partito il Club Ristomarketing, il sito del network eRistoranti dedicato al marketing per ristoranti e attività affini quali B&B, agriturismo, hotel. E abbiamo deciso di iniziare così:

Con questo post inizia il percorso di Marketingristoranti.com, sito del network eRistoranti dedicato al marketing per ristoranti e altre strutture di ricezione.

Questo post è aperto a tutti. Questo significa che tutti possono leggerlo senza alcuna distinzione. L’appunto è importante perché – in realtà – la maggior parte delle attività di questo sito sono riservate ai soli ristoratori e pertanto quasi tutti i contenuti sono ad essi riservati.

La nostra attività richiedeva però una presentazione e quindi eccola qui, disponibile per tutti. Prima di tutto, le distinzioni: Marketingristoranti.com è solo arrosto. Niente fumo. Niente improvvisazione. Il web è uno strumento aperto, semplice da usare. Con i motori di ricerca, tutto (o quasi tutto) è a nostra disposizione, basta solo saperlo cercare. E se da un lato tutto ciò è positivo, è altrettanto vero che chiunque, grazie a poche informazioni prese qua e là, può improvvisarsi esperto.

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Il Club Ristomarketing è un progetto cui tengo molto. Ne ho parlato anche in precedenza, quindi non mi dilungherò troppo. Reputo però questo aggiornamento abbastanza importante.

Innanzitutto, cos’è il Club? In breve potrei dire che è un’offerta di consulenza. La mia esperienza è maturata moltissimo in questi ultimi anni, soprattutto nel settore enogastronomico. Lavoro fianco a fianco con diversi ristoranti, e abbiamo ottenuto molti buoni risultati.

Preciso anche che è un’offerta di consulenza gratuita. Il Club Base, infatti, è gratuito. Più avanti, sarà attivata una sezione Premium, a pagamento, che darà a voi ristoratori opportunità in più e un servizio più ampio e completo possibile. Ma per il momento, il Club esiste solo nella sua versione gratuita.

Parliamo di marketing per ristoranti. Attraverso questo link che vi ho dato sarà possibile iscriversi inserendo solo il proprio indirizzo mail. Niente di più. Naturalmente, essendo un progetto “chiuso”, dovrò verificare che siate effettivamente dei ristoratori. Per fare ciò, sarà sufficiente che in una seconda fase mi comunichiate la vostra partita iva, la prova inconfutabile che quella del ristoratore è la vostra professione.

Molti ristoratori hanno già aderito al Club fino a oggi. Circa 50. Con alcuni abbiamo già iniziato a svolgere alcuni lavori preliminari. Infatti, per ogni iscritto preparo un’accurata scheda della situazione di partenza: sito web, concorrenti, posizionamento, strategie utili, eccetera. Questo lavoro è già partito, anche se il Club Ristomarketing aprirà i battenti il 1° Marzo.

Dal 1° Marzo saranno online molti contenuti, divisi tra articoli ad accesso libero e articoli ad accesso ristretto. Per leggere questi ultimi sarà necessaria infatti l’iscrizione. L’indirizzo del Club Ristomarketing è il seguente: www.marketingristoranti.com.

Appuntatelo!

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